El cajero/a de supermercado es uno de los puestos más buscados en el mercado laboral español, sobre todo entre quienes buscan una primera experiencia o un cambio rápido de sector. Mercadona, Lidl, Carrefour, Eroski, Alcampo y DIA son los grandes empleadores, y aunque las cifras de partida son modestas (1.250-1.450 € brutos), las grandes cadenas ofrecen formación continua, planes de carrera reales y, en algunos casos, complementos por antigüedad y resultados que llevan el sueldo a 1.800-2.100 € brutos mensuales después de 6-8 años.
En esta guía repasamos cuánto cobra un cajero/a realmente en 2026 según cadena y tipo de establecimiento, las diferencias por comunidad autónoma, el convenio del comercio, los pluses específicos y la ruta para subir el salario.
1. Categorías y salarios base en 2026
| Categoría | Bruto mensual | Bruto anual |
|---|---|---|
| Cajero/a junior (primer año) | 1.250-1.400 € | 17.500-19.600 € |
| Cajero/a consolidado | 1.400-1.650 € | 19.600-23.100 € |
| Cajero/a con responsabilidades (caja principal) | 1.550-1.800 € | 21.700-25.200 € |
| Coordinador de cajas | 1.800-2.250 € | 25.200-31.500 € |
| Encargado de tienda pequeña | 2.000-2.700 € | 28.000-37.800 € |
Cifras orientativas según convenio sectorial vigente; verificar el convenio provincial aplicable.
2. Salarios por cadena
Aunque el convenio del comercio fija unos mínimos, las grandes cadenas suelen pagar por encima del convenio sectorial y aplican condiciones propias.
| Cadena | Sueldo bruto inicial | Sueldo después de 5-7 años | Comentario |
|---|---|---|---|
| Mercadona | 1.520-1.620 € | 1.850-2.100 € | Mejor convenio del sector, prima por objetivos |
| Lidl | 1.480-1.580 € | 1.780-2.000 € | Buenas condiciones, contrato indefinido habitual |
| Aldi | 1.450-1.550 € | 1.730-1.950 € | Salario competitivo, plus de polivalencia |
| Carrefour | 1.350-1.480 € | 1.620-1.880 € | Variable según convenio provincial |
| Eroski | 1.330-1.470 € | 1.580-1.830 € | Cooperativa, condiciones según región |
| Alcampo | 1.340-1.470 € | 1.600-1.850 € | Sueldo competitivo en hipermercado |
| DIA | 1.280-1.420 € | 1.520-1.750 € | Por debajo de la media |
| Día Maxi / Día Market | 1.270-1.400 € | 1.500-1.730 € | Por debajo de la media |
| Tiendas especializadas (Decathlon, IKEA, MediaMarkt) | 1.350-1.550 € | 1.700-2.000 € | Variable por ventas y polivalencia |
Cifras orientativas según convenio sectorial vigente; verificar el convenio provincial aplicable.
Mercadona sigue siendo la referencia salarial del sector, con un convenio propio que mejora sustancialmente el sectorial y un sistema de promoción interna conocido.
3. Diferencias por comunidad autónoma
| Comunidad | Cajero/a inicial | Cajero/a consolidado |
|---|---|---|
| Madrid | 1.380-1.520 € | 1.620-1.880 € |
| Cataluña | 1.380-1.520 € | 1.620-1.880 € |
| País Vasco | 1.450-1.580 € | 1.700-1.950 € |
| Navarra | 1.430-1.560 € | 1.680-1.920 € |
| Comunidad Valenciana | 1.310-1.430 € | 1.520-1.780 € |
| Andalucía | 1.280-1.400 € | 1.480-1.730 € |
| Galicia | 1.290-1.410 € | 1.500-1.750 € |
| Baleares | 1.350-1.480 € | 1.580-1.830 € |
| Canarias | 1.270-1.390 € | 1.470-1.720 € |
| Castilla y León | 1.290-1.410 € | 1.500-1.750 € |
| Aragón | 1.330-1.450 € | 1.550-1.800 € |
Cifras orientativas según convenio sectorial vigente; verificar el convenio provincial aplicable.
4. Convenio aplicable
El cajero/a de supermercado se rige por el convenio del comercio, que tiene una vertiente provincial (la habitual) y, en algunos casos, una vertiente estatal de empresa (Mercadona, Lidl, Carrefour tienen convenios propios). El convenio define:
- Salario mínimo por categoría profesional.
- Jornada máxima (40 horas semanales).
- Domingos y festivos: tope de días al año.
- Plus por trabajo en domingo/festivo.
- Antigüedad: trienios o cuatrienios del 3-5 %.
- Vacaciones: 30 días naturales.
Formación valorada
- Manipulador de alimentos si trabajas en zona perecedera.
- Atención al cliente: cursos internos que mejoran categoría.
- Polivalencia: caja + reposición + frescos. Cada extensión suma plus.
5. Pluses específicos del cajero/a
- Plus de nocturnidad: 25 % adicional entre 22:00 y 06:00 (relevante en supermercados 24 horas).
- Plus de domingos y festivos: 4-12 € por hora extra adicional según convenio.
- Plus de transporte: 50-110 € mensuales.
- Plus de manutención: ticket comida o descuento en empresa.
- Plus de polivalencia: 50-150 € mensuales si rotas por secciones.
- Antigüedad: trienios o cuatrienios del 3-5 %.
- Prima por objetivos / participación en beneficios: en Mercadona puede alcanzar 1-2 meses extra anuales.
6. Tiempo parcial vs jornada completa
Una buena parte de cajeros/as trabajan a tiempo parcial (20, 25 o 30 horas semanales), especialmente en cadenas con horarios extensos. Aspectos clave:
- Salario prorrateado según horas.
- Mismos derechos que jornada completa (vacaciones, baja, antigüedad).
- Horas complementarias: pactadas y reguladas.
- Horas extra: limitadas a 80 al año en tiempo parcial.
Si trabajas 25 horas semanales en supermercado, el sueldo típico es de 800-1.050 € brutos mensuales según cadena y convenio.
7. Ruta de progresión
- Año 1 - Cajero/a junior. Caja, devoluciones simples, fidelización.
- Año 2-3 - Cajero/a polivalente. Polivalencia con secciones (frescos, reposición).
- Año 4-5 - Cajero/a con responsabilidades. Caja principal, formación a nuevos, cierre.
- Año 5-7 - Coordinador de cajas / responsable de turno. Salto a 1.800-2.250 € brutos.
- Año 7-10 - Encargado de tienda pequeña: 2.000-2.700 € brutos.
- Año 10+ - Jefe de tienda mediana o grande: 2.800-4.000 € brutos.
Cómo subir el salario
- Solicita rotación a secciones (frescos, perfumería, panadería): aumenta tu polivalencia y plus.
- Apúntate a cursos internos que se traducen en categoría.
- Cambia a cadena con mejor convenio si llevas 2-3 años estancado: Mercadona y Lidl son las referencias.
- Aspira a coordinador: el salto desde cajero a coordinador es el más grande del oficio.
- Aprovecha programas de promoción interna que ofrecen las grandes cadenas.
Errores que reducen tu sueldo
- Quedarte en cadena con mal convenio: si tras 3 años sigues en 1.350 €, mira fuera.
- No registrar diferencias de caja: las descuadran de tu nómina si no documentas.
- No firmar pluses por escrito: pide siempre claridad en nómina.
- Aceptar tiempo parcial perpetuo: el contrato indefinido a jornada completa es el objetivo.
8. Próximos pasos
El cajero/a tiene un techo salarial modesto pero una vía clara de carrera dentro de las grandes cadenas. En 7-10 años con buena promoción interna se puede llegar a encargado de tienda con 2.500-3.000 € brutos. La clave: elegir cadena con buen convenio, mostrar polivalencia y aspirar a coordinación cuanto antes.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto gana de media un cajero en España en 2026?
De forma orientativa, un cajero en España cobra entre 17.500 y 37.800 € brutos al año según categoría, comunidad autónoma y pluses. La franja alta corresponde a oficial 1ª con experiencia, especialización y antigüedad. Verifica siempre el convenio provincial aplicable a tu empresa.
¿En qué comunidad se paga mejor a un cajero?
País Vasco, Navarra, Madrid y Cataluña suelen liderar la tabla salarial gracias a un mayor coste de vida y a un convenio provincial más alto. Andalucía, Extremadura y Canarias se sitúan habitualmente entre un 8% y un 15% por debajo de la media nacional.
¿Compensa darse de alta como autónomo o quedarse asalariado?
Depende de la cartera de clientes y de las horas reales facturables. Asalariado das estabilidad, paro y baja; autónomo puedes superar el sueldo bruto del asalariado pero asumes cuota, IVA, IRPF y captación. La regla práctica: pasa a autónomo solo cuando ya tienes clientes recurrentes.
¿Qué formación sube más rápido el sueldo de un cajero?
Los carnets oficiales y la PRL específica del sector son la palanca más rápida: dan acceso a obras grandes, contratas industriales y pluses. La especialización en tecnologías nuevas (climatización eficiente, energías renovables, software del sector) marca diferencias claras con la media.
